Čerstvý fresh, alebo smoothie?

6. apríla 2018

Dávku energie a množstvo vitamínov získate vďaka čerstvým šťavám a ovocno-zeleninovým koktailom. Ak potrebujete čeliť chrípkovej epidémii, naštartovať sa do nového dňa alebo len skúsiť zdravú verziu vašej desiaty, fresh či smoothie sú ideálnou voľbou. U nás v Tescu môžete nakúpiť zdravé ovocie a zeleninu a pustiť sa do prípravy jednoduchých a rýchlych nápojov.

Niet lepšej voľby, ako začať deň vitamínovou bombou v podobe čerstvej zeleniny či ovocia. Ráno a počas dňa odporúčam zeleninové a ovocné smoothie riedené vodou alebo džúsom, ktoré zasýtia a telo tak dostane prísun potrebných živín a vitamínov. Smoothie je jednoduché na prípravu, rýchle a chutné. Na desiatu je zas vhodný fresh – džús z čerstvej zeleniny alebo ovocia, ktorý počas dňa príjemne osvieži a zlepší náladu,“ hovorí Martin Šmahel, osobný tréner a odborník na zdravé stravovanie.   

 

Prinášame vám zdravé recepty, ktoré výborne chutia:

Fresh z červenej repy, jablka a mrkvy

 

Suroviny

2 menšie repy

4 stredne veľké mrkvy

4 jablká Tesco

mäta na ozdobenie

POSTUP

Očistite repy, mrkvy, jablká zbavte jadrovníka a umyte mätu. Zeleninu s jablkami môžete dať do odšťavovača alebo ich rozmixovať. Keby bola zmes príliš hustá, zrieďte ju 100 až 200 ml jablkového džúsu. Ozdobte mätou a podávajte vychladené.

Tip: Pre obohatenie môžete do freshu pridať tiež mango alebo stonkový zeler.

Vitamínový fresh proti chrípke

SUROVINY

1 veľký ružový grep

2 veľké pomaranče

6 mandarínok

½ limetky

1 lyžička strúhaného zázvoru

POSTUP

Ovocie zbavte šupiek. Všetko ovocie rozmixujte alebo ešte lepšie – odšťavte v odšťavovači. Pridajte nastrúhaný zázvor, premiešajte a podávajte.

Tip: K citrusom sa skvele hodí aj ananás.

 

Zelené smoothie so stonkovým zelerom 

SUROVINY

1 zelené jablko

2 kivi

3 stonky zeleru

limetková šťava , 100 – 150 ml vody

POSTUP

Jablko umyte, očistite a nakrájajte ho na malé kúsky (nelúpte). To isté spravte aj s kivi a stonkovým zelerom. Nakoniec pridajte limetkovú šťavu a vodu. Všetko rozmixujte a môžete podávať.

 

Avokádové smoothie

SUROVINY

2 zrelé avokáda Tesco finest

1 jablko

2 banány

400 g bieleho polotučného jogurtu

1 lyžička semiačok chia a plátkov mandlí

 

POSTUP

Avokáda zbavte šupky a kôstky. Z jablka odstráňte jadrovník, olúpte banány. Ovocie nakrájajte na kúsky a rozmixujte v mixéri. Pridajte jogurt a znova premixujte dohladka. Nakoniec do zmesi pridajte semiačka chia. Nalejte do pohárov a ozdobte plátkami mandlí. Tip: Namiesto semiačok chia môžete do smoothie rozmixovať tekvicové semienka.

 

Zelené smoothie z jabĺk, špenátu a uhorky

SUROVINY

 

1 zelené jablko

hrsť čerstvých špenátových listov

1/2 šalátovej uhorky

šťava z polovice citróna Tesco organic

400 ml studenej vody

POSTUP

Do výkonného stolového mixéra dajte jablko zbavené jadrovníka vrátane šupky, opláchnuté špenátové listy, uhorku, citrónovú šťavu a studenú vodu. Mixujte tak dlho, pokiaľ nevznikne jemný tekutý nápoj.

Tím Tesco Vám praje dobrú chuť a na zdravie!